Dansko
je istraživanje pokazalo kako mentalni stres rada za računalom može uzrokovati
promjene u šećeru u krvi i razini određenih hormona, te tako zavarati naš
mozak, koji će vjerovati kako je tijelo potrošilo puno kalorija. Mozak će zatim
odaslati signale kako te kalorije moraju biti nadoknađene.
Upravo
o tom trenutku osjećamo neutaživu želju za čokoladom, keksima i sličnim
slasticama. Osim dugog dana u uredu koji se uglavnom sastoji od sjedenja za
računalom, slični učinak imaju kompjuterske igrice i gledanje televizije, tvrdi
Jean-Philippe Chaput, istraživač Sveučilišta u Kopenhagenu, voditelj studije.
On
savjetuje zaposlenicima koji moraju dugo vremena provoditi za računalom da se
često ustanu i odmore od buljenja u ekran.
Chaput
je došao do zamisli koja je vodila ovo istraživanje nakon što je promatrao svog
šefa kako tamani čokoladne kekse dok radi za računalom.
Njegov
je tim podijelio studentice u dvije skupine: u jednoj su morale sažeti zadani
tekst za računalom, dok su se ispitanice druge skupine odmarale 45 minuta.
Nakon “zadataka”, ponuđena im je hrana u buffetu.
Osobe
koje su radile za računalom potrošile su samo tri kalorije više u odnosu na
druge ispitanice, no pojele su znatno više hrane poslije svog zadatka. Točnije,
konzumirale su dodatnih 230 kalorija, a najpopularnije su bile čokoladice i
masna hrana.
Danski
je pokus pokazao kako je posljedica rada za računalom velika fluktuacija šećera
u krvi, jednako kao i rast hormona gladi. Posljedično, studentice su postale
pohlepne za hranom koja im nije bila potrebna.
Sljedeći put kada sjedate za računalo, opskrbite se zdravim
grickalicama, kao što su orašasti plodovi ili voće, te slobodno zaboravite na
proširivanje struka.
K. Horvat
