Sa želeom po želji i ukusnim marcipanom, ove će domino kocke biti ukusnije i od onih kupovnih.
U iščekivanju prazničnih jela nije zgorega zasladiti si dane nekom od božićnih poslastica, a domino kocke najbolji su način jer u maloj kockici donose čak nekoliko okusa.
Čokoladni keksi s narančom spremni u trenu, a podsjećaju na Božić
Sastojci:
- 200 g meda
- 50 g maslaca
- 1 prašak za pecivo
- pola žličice cimeta
- 1 prstohvat mljevenih klinčića
- 1 jaje
Za punjenje:
- 200 g želea od ribiza
- 200 g marcipanske smjese
- 1 žlica ruma, po želji
Za ukras:
- 300 g gorke čokolade za preljev
- masnoća za lim
Blagdanska potica: Imamo jednostavan recept za ovaj mirisni tradicionalni kolač
Priprema:
1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva i namastite lim za pečenje.
2. Med sa šećerom i maslacom otopite, a brašno, prašak za pecivo, cimet i klinčiće zamijesite s medom i jajem. Razvaljajte na limu na 1 cm debljine i pecite na srednjoj rešetki 15 minuta. Prepolovite dok je vruće.
3. Žele zagrijte i dobro promiješajte te tom smjesom tanko premažite jednu polovicu pečenog tijesta. S druge strane, zamijesite marcipan s rumom te ga u prozirnoj foliji razvaljajte na veličinu tijesta. Stavite ga na sloj želea, premažite želeom i prekrijte drugom polovicom tijesta. Pritisnite. Izrežite na kocke.
4. Otopite čokoladu i prelijte kocke.
Priprema ove slastice traje sat vremena, a za pečenje ćete odvojiti čak 15, no u konačnici, uživat ćete u domino kocki koja po komadu sadrži 140 kalorija.
Dobar tek!
Recept iz knjige Božić dolazi u izdanju Mozaik knjige
Foto: Shutterstock
