Jednostavno i ukusno – recepti kakve volimo.
Jasno je da se iza kolača od sira i limete krije veliko osvježenje, problem je jedino izdržati cijelu noć dok se hladi u hladnjaku…
Potrebni sastojci
- 9 graham krekera, izmrvljenih
- 3 žlice šećera
- ½ žličice soli
- 5 žlica maslaca, otopljenog i ohlađenog
- 2 pakiranja (400 g) kremastog sira
- 1 manja konzerva kondenziranog mlijeka
- 80 ml soka limete i 2 žličice naribane korice limete
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- 120 ml vrhnja za šlag
Profiteroli kakve niste probali: Pripremaju se s kozjim sirom i pancetom
Upute:
- Pomiješajte krekere, sol i šećer te dodajte maslac. Smjesu stavite na dno posude za kolač
- Stavite u zamrzivač 15 minuta
- Električnim mikserom pomiješajte sir, mlijeko te dodajte sok i koricu limete i vaniliju
- U drugoj posudi istucite vrhnje za šlag te lagano umiješajte u smjesu sa sirom
- Sve prebacite u posudu na podlogu od graham keksa i poravnajte površinu
- Pokrijte plastikom i stavite u hladnjak na barem 12 sati, do 3 dana
- Poslužite i ukrasite po želji
Dobar tek!
Foto: Shutterstock
