Hrana i recepti

Hrana i recepti

Danas pečemo pitu od jabuka!

flickr.com

Ako ste tražili najbolji recept za pitu od jabuka, čestitamo! Pronašli ste ga!

Pita od jabuka omiljeno je jelo u Americi, a i kod nas se priprema na puno načina. Današnja varijanta je bakin recept, isproban i previše puta. Vjerojatno za pripremu ove slastice sve što je potrebno imate u kući, možda vam nedostaju jabuke, ali one i nisu tako skupa namirnica.

Priprema traje 20-ak, a pečenje 45 minuta.

Sastojci potrebni za tijesto:

  • 30 dag oštrog brašna
  • 20 dag maslaca ili margarina
  • 10 dag šećera
  • ½ praška za pecivo
  • 1 jaje
  • Za nadjev od jabuka:
  • 1-2 kg oguljenih jabuka
  • Šećera po želji
  • Cimet
  • Limunova korica ili sok

Priprema: U posudi razmutite jaje, dodajte šećer pa maslac. Miksajte srednjom brzinom. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Smjesa mora biti kompaktna i ljepljiva. Ukoliko želite, tijesto možete umijesiti ručno, ali to će vam oduzeti vremena i imat ćete malo više posla oko čišćenja kuhinje. Smjesu podijelite na dva dijela, zamotajte u foliju i spremite u frižider na minimalno sat vremena.

flickr.comZa vrijeme dok se tijesto odmara, ogulite i naribajte jabuke. Ocijedite ih, dodajte šećera i cimeta po ukusu. Što se tiče limuna, možete iscijediti otprilike pola soka u smjesu od jabuka ili naribati korice.

Izvadite tijesto i razvaljujte polovice (dok pripremate jednu, druga neka leži u frižideru kako ne bi postala mekana). Stavite tijesto u posudu za pečenje (najbolje keramičku) koju ste prethodno namastili, na njega stavite smjesu s jabukama i poklopite drugim dijelom tijesta. Izbušite rupice ili zarežite nožem kako bi nepotrebna tekućina iz jabuka isparila.

Napomena: Tijesto se može malo lijepiti ili kidati prilikom razvlačenja stoga budite pažljivi,a ruke i podlogu dobro pobrašnite.

Pecite na 180 stupnjeva, otprilike 45 minuta.

Dobar vam tek, sigurni smo da ćete uživati!

Foto: Flicker.com

Ana Abrahamsberg

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo