Hrana i recepti

Hrana i recepti

Jeste li probali koktel od škampa?

Koktel od škampa izuzetno je ukusno jelo, brzo se priprema i sve su namirnice dostupne u vama najbližem dućanu.

Što vam je potrebno za pripremu:

250 g malih škampa (kozica)

150 g majoneze

3 žlice ketchupa

2 žličice hrena

2 velike žlice soka limete

1 žličica maslinovog ulja

Sol, papar i po želji žličicu worchester umaka.

Za ukras: par listova salate rikole i par kozica.

U jednu posudu stavite majonezu, ketchup, hren, sok limete, maslinovo ulje te začinite paprom, solju i worchester umakom. Sve dobro promiješajte dok ne postane jednolična smjesa. U poklopljenom loncu (može u ribljem temeljcu) poširajte škampe, otprilike 2 minute. Nakon što se skuhaju procijedite, izvadite iz oklopa i ohladite.

Rikolu očistimo, operemo, ocijedimo i rasporedimo u koktel čaše (za martini i sl.). Škampe raspodijelite po salati. Sve zajedno prelijemo pripremljenim umakom, za ukras stavimo na vrh kozicu i kolut limete.

Uživajte!!

A. A.

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo