Krem juha od špinata - Ordinacija.hr
Hrana i recepti

Hrana i recepti

Krem juha od špinata

Nakon juhe od luka, juhe od bundeve i miso juhe, na redu je fina juha od špinata.

Sastojci:

  • 40 dg špinata
  • glavnica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 30 g maslaca
  • 20 g brašna
  • litra pilećeg temeljca
  • 1,5 dl vrhnja
  • muškatni praščić

Priprema:

1. Špinat operite u vodi i narežite na sitne trakice.

2. Luk i češnjak nasjeckajte sitno pa dinstajte lagano na maslinovom ulju dok ne postane staklasto. Dodajte špinat i dinstajte svega par minuta.

3. Dodajte pileći temeljac, posolite i popaprite po želji, naribajte malo muškatnog oraščića te nastavite kuhati deset minuta. Štapnim mikserom sve sjedinite. Na kraju dodajte zapršku od maslaca i brašna i sve završite vrhnjem za kuhanje.

4. Juhu poslužite sa sitnim kockicama feta sira, vrhnjem ili naribanim parmezanom.

Dobar tek!

K.H.

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo