Zasladite dan obitelji!
Svježa marelica ili ona iz kompota sa sirom je jednostavan desert za pripremu, a sigurni smo da će vas okus oduševiti.
Potrebni sastojci
- 18 graham keksa
- 180 g šećera + 2 žlice
- Prstohvat soli
- 220 g maslaca, otopljenog
- Oko 4 marelice, od svake izrežite 8 manjih komadića
- 1 žlica limunovog soka
- 2 pakiranja kremastog sira
- 125 grama kiselog vrhnja
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 2 velika jaja, lagano istučena
Krastavci na salatu kakve još niste probali! Genijalan ljetni recept bez vrhnja
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva
- Procesorom za hranu izmrvite kekse, dodajte 2 žlice šećera i malo soli dok se ne formira sve u mrvičasto tijesto. Dodajte maslac i miješajte lagano dok se ne poveže.
- Smjesu stavite u posudu za pečenje i dobro utisnite na dno.
- Pecite oko 15 minuta te ostavite da se ohladi
- U tavi, na vatri, kuhajte marelice, šećer i i miješajte oko 120 minuta. U procesor za hranu stavite tu smjesu, sok limuna i 1 žlicu vode te miješajte dok se ne pretvori u pire.
- Mikserom u drugoj posudi istucite sir i vrhnje te dodajte šećer, vaniliju i jaja te dobro miješajte. Prebacite tu smjesu na podlogu koju ste pripremili
- Na to stavite smjesu od marelice, na način kako vam odgovara te poravnajte površinu. Pecite oko 25 minuta.
- Ostavite da se hladi u hladnjaku oko 2 sata te poslužite
Dobar tek!
A. A.
Foto: Shutterstock
