Varivo od leće sa slaninom - obrok koji će vas dobro ugrijati

Pripremite ovih dana varivo koje će vas ugrijati s namirnicama koje su dobre za zdravlje. Dobar vam tek!

Varivo na bakin način - imamo 3 recepta s grahom, porilukom i ječmom

SASTOJCI: 

• šalica leće
• 15 dag slanine
• 1 mrkva
• 1 korijen peršina (i malo lista za posipanje)
• 1 glavica luka
• 1 češanj češnjaka
• 2 krumpira
• koncentrat rajčice
• ulje
• sol
• list lovora

Pripremite varivo od ječma i saznajte zašto je on dobar za zdravlje

priprema: 

Leću operite i namočite nekoliko sati, a najbolje bi bilo preko noći. Procijedite i premjestite u novu vodu te stavite kuhati s mrkvom i peršinom nasjeckanim na kockice. Na ulju popržite luk i češnjak, dodajte koncentrat rajčice pa sve zajedno dodajte leći i kuhajte na laganoj vatri. Posolite i po želji ubacite list lovora. Pred kraj kuhanja ubacite slaninu poprženu na ulju i krumpir koji ste posebno skuhali te sitno nasjeckani list peršina. Kuhajte još malo da se svi sastojci povežu.

Jedite grah često jer je zdrav, a ako ste na dijeti on će ugasiti želju za hranom

Ordinacija.hr

Foto: Shutterstock