Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Priprema: 20 minuta
- Skuhajte tjesteninu i
procijedite ju. - Razmutite tahini
(kupovni ili domaći) u malo vode da postane tekuć. Dodajte rižino vrhnje,
tamari i sitno sjeckani/protisnuti češnjak. Sve sastojke pomiješajte te
smjesu premjestite u blender i kratko izmiksajte. Ako vam je (kao meni)
sirovi češnjak previše “žestok” možete ga kratko prokuhati, ili
cijeli umak. - Umak pomiješajte s
tjesteninom ili prelijte po tjestenini. Posipajte sitno sjeckanim vlascem
ili listom peršina.
Savjet: Ako želite izbjeći gluten, odaberite heljdinu tjesteninu koja mi je
i inače najdraža, kao i rižino vrhnje. Može naravno bilo koja tjestenina i
zobeno ili sojino vrhnje, a i obično vrhnje za kuhanje tko voli.
Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com
