Hrana i recepti

Hrana i recepti

Video: Mesne okruglice u umaku od đumbira i kopra

Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!

Fine mesne okruglice u umaku koji cijelu kuhinju ostavi okupanu finim mirisima đumbira i kopra.

Priprema: 60 minuta

  • U smjesu carskog mesa i jelenjeg buta dodajte soli, papra, jaje i krušne mrvice. Dobro promiješajte. Kada osjetite da je smjesa postala “suha”, formirajte kuglice.
  • Tako formirane kuglice ubacite u vrelo suncokretovo ulje na kojih desetak minuta uz povremeno okretanje. Kada su dovoljno pečene, izvadite ih na papirnati ručnik da se riješite viška ulja.
  • Zažutite luk na suncokretovom ulju te mu ubacite češnjak. Nakon kojih par trenutaka dodajte oštro brašno i limunov sok. Promiješajte.
  • Dodajte oguljeni, sitno sjeckani đumbir i kopar. Nakon 30-ak sekundi počnite podlijevati vodom. Dinstajte sve zajedno kojih 10-ak minuta.
  • Kada ste dobili željenu gustoću, dodajte kiselo vrhnje i vratite okruglice u umak. Uz lagano miješanje kuhajte narednih par minuta i vaše jelo je gotovo.

 Dobar tek 🙂

Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.

Ordinacija.hr

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo