Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Poriluk je iznimno zdrava hrana, ali ne i omiljena. No, uz
fini feta sir i mirisnu pancetu, teško ćete odoljeti ovom jelu!
Priprema: 1 sat i 20 minuta
- U posudi pomiješajte suhi kvasac i šećer te zalijte mlakim mlijekom.
- Kada ste sve sastojke pomiješali, posudu odložite kratko sa strane.
- U veću posudu stavite maslinovo ulje, kiselo vrhnje i glatko brašno koje ste prethodno pomiješali sa solju i praškom za pecivo.
- Sve sastojke u mikseru (ili ručno) dobro promiješajte te dodajte mješavinu suhog kvasca, šećera i mlijeka.
- Nakon što ste sve sastojke dobro promiješali i dobili kompaktno tijesto (kugličastu formu koja se lako odvaja od stjenke posude), prebacite ga na pobrašnjenu podlogu, pokrijte krpom i ostavite da se diže 20 do 30 minuta.
- Tijesto prebacite na pobrašnjenu dasku i u njega umiješajte (zamijesite) crne otkoštene masline narezane na manje komade.
- Tako pripremljeno tijesto narežite na manje komade, formirajte kugle i rasporedite ih u kalup za muffine.
- Pustite da se dižu daljnjih 15 minuta i zatim ih pecite u pećnici 20 do 25 minuta na 200°C.
Dobar tek 🙂
Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.
Ordinacija.hr
