Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Složit ćete se da pržena panceta uvijek dobro paše uz svinjski file. Radi se o jednostavnom receptu, koji uz male izmjene u serviranju može izgledati jako zanimljivo.
Pogledajte video upute Miroslava Paheka.
Priprema: 20 minuta
- Svinjski file uzdužno narežite na tri ednaka dijela.
- Počnite ga rezati otprilike tri cm od vrha, tako da file bude spojen.
- Posolite ga i na srednji komad uzdužno postavite na trake narezanu pancetu.
- Od komada filea ispletite pletenicu pazeći da na srednjem dijelu panceta bude okrenuta prema gore.
- Kada ispletete pletenicu, spojite je čačkalicom na drugom kraju.
- U tavi zagrijte ulje i na laganoj vatri 10-ak minuta pecite pletenicu s obje strane.
- Kada je pletenica pečena, izvadite čačkalicu i servirajte je uz salatu ili prilog po želji.
Dobar tek 🙂
Napomena: U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.
Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.
Ordinacija.hr
