Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!
Vrlo brzo i jednostavno za pripremu a usta puna okusa…
Priprema: 30 minuta
Začinjene, prethodno nalupane, pureće odreske stavite peći na vrelo ulje po par minuta sa svake strane. Kada dobiju boju, izvadite ih na tanjurić.
- Na istoj masnoći zapržite malo sitno sjeckanu dimljenu vratinu. U trenutku kada vašu kuhinju prekriju mirisi vratine, dodajte malo glatkog brašna.
- Nakon što se brašno malo upržilo, podlijte sve s malo vode, dodajte grožđice koje su se prethodno natapale u vermouthu i par kriščica jabuka. Začinite solju, paprom i svježe kosanim peršinom.
- Kada primijetite (kroz par minuta) da vam se umak reducirao, dodajte vrhnje za kuhanje. Miješajte dok se sve lijepo ne poveže i tada vratite odreske u umak.
- Miješajte sve zajedno još minutu, dvije i spremni ste za serviranje.
Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.
Dobar tek
