Hrana i recepti

Hrana i recepti

Video: Pureći file u umaku od vermoutha

Ordinacija.hr i Kuhari.com kuhaju uživo za tebe!

Vrlo brzo i jednostavno za pripremu a usta puna okusa…

Priprema: 30 minuta

Začinjene, prethodno nalupane, pureće odreske stavite peći na vrelo ulje po par minuta sa svake strane. Kada dobiju boju, izvadite ih na tanjurić.

  • Na istoj masnoći zapržite malo sitno sjeckanu dimljenu vratinu. U trenutku kada vašu kuhinju prekriju mirisi vratine, dodajte malo glatkog brašna.
  • Nakon što se brašno malo upržilo, podlijte sve s malo vode, dodajte grožđice koje su se prethodno natapale u vermouthu i par kriščica jabuka. Začinite solju, paprom i svježe kosanim peršinom.
  • Kada primijetite (kroz par minuta) da vam se umak reducirao, dodajte vrhnje za kuhanje. Miješajte dok se sve lijepo ne poveže i tada vratite odreske u umak.
  • Miješajte sve zajedno još minutu, dvije i spremni ste za serviranje.

Sve namirnice potrebne za ovaj video recept potražite na portalu Kuhari.com.

Dobar tek

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo