Mladi glazbeni producent i student Teološko-religijskih znanosti Patrik Pucko (24) iz Sesveta u samo 18 mjeseci je, uz jaku volju i upornost, uspio na zdrav način izgubiti čak 50 kilograma.
Iako tako mladom čovjeku debljina najčešće predstavlja samo estetski problem, naš je sugovornik rano postao svjestan da višak kilograma sa sobom donosi i druge brojne posljedice, a popis mogućih bolesti koje se mogu razviti je, nažalost, predug.
Ako i vas trenutno muči višak kilograma, želite donijeti odluku ali niste sigurni kako stići do cilja, vjerujemo da će vas Patrikova priča potaknuti da i vi svoj život promijenite na bolje, ustrajete u odluci i u konačnici uživate u rezultatu – isključivo svog rada.
Ako ste pak u skupini onih koji nemaju problema s nakupljanjem kilograma, Patrik poručuje da je apsolutno negativno osuđivati ili predbacivati debelim ljudima, pogotovo negativnim komentarima utjecati na osobe koje već jesu u procesu mršavljenja. Oni su učinili veliki korak. Krenuli su hrabro u obračun s viškom kilograma. I trebaju svaku podršku, i liječnika i nutricionista, i svoje obitelji. Ali i nas – čitave društvene sredine.
Kako i kada si shvatio da je vrijeme da nešto promijeniš?
Prvi put sam krenuo na dijetu krajem 2014. godine kada sam imao 140 kilograma. Tri godine kasnije, do kraja 2017. godine izgubio sam 30 kilograma. Na primjer, nisam jeo slatkiše 1150 dana. Razlog je tada bila ljubav. Mislio sam da ću joj se svidjeti ako budem mršaviji. No, niti se ona zaljubila u mene, niti su moji osjećaji prema njoj potrajali. Odlučio sam se nagraditi na rođendan i prestati sa zabranom određene hrane i pića. Mislio sam krenuti u teretanu svaki dan, kako bih bio u deficitu (da potrošim više kalorija nego što sam unio tijekom dana). No, to se nije dogodilo, previše sam uživao u tome i polako se sve vraćalo. Dogodio se jo-jo efekt jer nisam pazio, pa sam se u roku od godinu dana vratio na početnu kilažu.
Što te je još potaknulo na tako hrabar korak?
Sporiji si, teže dišeš, sve predstavlja napor. Hodaš po 15-ak stepenica da bi se popeo na kat i odmah teže dišeš i srce brzo kuca. Razvio se i visok tlak pa sam se u konačnici zabrinuo i za zdravlje.
Smatram da su moja čvrsta odluka i vizualizacija najviše zaslužne za postizanje cilja. Naime, ja sam u glavi imao jasnu sliku sebe kako ću izgledati, i tako danas izgledam. Sada kada sam to postigao odlučio sam si zadati novi cilj, a to je da ću za 12 mjeseci 2021. godine imati „isklesano“ tijelo. Apsolutno sam siguran da ću to i postići.
Vaša vizija toga kako ćete u konačnici izgledati i živjeti je ono što morate imati i njegovati. Imati neki cilj u životu je važno. Tako imaš ispunjene dane u životu. Nešto čemu se nadaš i čemu se veseliš kad to ispuniš. A onda si zadaj sljedeći cilj. Čovjek bez cilja ima prazan život.
Ukratko, svidjelo mi se kako sam izgledao kada sam prvi put izgubio puno kilograma Božjom pomoću, pa sam si rekao: Možeš ti to opet!
Kako izgleda tvoj program mršavljenja?
Osmislio sam ga sam i nazvao XXL to L by Patrik Pucko, mada sad mogu bez problema ući u broj M.
Ovako, izbacio sam iz prehrane sljedeće: slatkiši, slastice, sladoled, mliječno slatko, slatko iz pekare i u biti sve pekarske proizvode i tijesto, zaslađene žitarice, brza hrana, grickalice, umaci kao kečap, majoneza i slično, sokovi (gazirani i negazirani) i alkohol. Pijem vodu, mlijeko, čaj i cijeđeno voće. Od mesa jedem piletinu i puretinu, mada se može dodati i ostalo meso, ako je pripremljeno na zdrav način. Ostale namirnice na jelovniku uključuju ribu, jaja, juha, rižu, povrće voće i sir. Vitamini i minerali kao dodatak prehrani, ali ako pazite da unosite samo zdrave namirnice, onda nisu toliko potrebni.
Jesti se ne smije nakon 19 sati, a večera i doručak bilo bi dobro da budu u razmaku od barem 16 sati. Jedu se manje porcije. Šećite oko desetak kilometara, odnosno oko 1.5 do 2 sata, svaki dan ako možete ili nekoliko puta tjedno. Trčite koliko možete, vozite bicikl ili sobni bicikl. Vježbajte s bučicama od koliko kg možete, a da vam nije preteško. Odlazak u teretanu je dobra opcija ako kod kuće niste motivirani. Svakako bih napomenuo da je rutina izuzetno važna.
Planiraš li ovim načinom prehrane održavati tjelesnu težinu?
U periodu od kraja prosinca 2018. godine do 1.7.2020., sam izgubio 50 kilograma, i planiram da tako ostane. Cilj mi je do iduće godine definirati tijelo i održavati kilažu. Kako bih u tome uspio planiram se pridržavati svoga novoga načina prehrane, povećati kardio i treninge jakosti. Mijenjam masnoće za mišiće!
Što je bilo najteže u cijelom tom procesu ili možda još uvijek je?
Najteže je bilo krenuti kako treba sa mojim programom. Nisam bio dovoljno odlučan odupiranju privlačnoj hrani, pa sam nekoliko puta započeo sa dijetom i treniranjem i onda prekidao. Zato sam smršavio samo oko 5 kg i došao na 135 kg u sljedeća 4 mjeseca. Konačno 2.5.2019. sam odlučio krenuti ponovno sa mršavljenjem. Ovaj put kako treba. I tako sam ostalih 45 kilograma smršavio u roku od 14 mjeseci. Kada bih imao želju za nezdravom hranom ili pićem onda bih samo pomirisao i zadovoljio se mirisom. Kad se spremaš u rat sa samim sobom, nema odustajanja i nema varanja jer što bih onda sam o sebi mislio?
Kako dnevno u 6 obroka unijeti do 2000 kalorija? Jelovnik nutricionistice uz koji nećete biti gladni
Imam i aplikaciju koja prati moj napredak i samo jedan dan „loše“ prehrane znači da sam sve poništio i da opet moram krenuti od nule. Svakim danom je veća šteta to prekinuti, a kad vidiš da si se držao toga 100 dana, kažeš sebi „ajmo 150” i opet i opet. Svi smo mi gospodari svog života i nitko ne može protiv nas ako tako odlučimo. Moram spomenuti da mi je u trenutcima koji su bili malo teži, molitva puno pomogla.
Koliko je potrebna podrška okoline?
Puno mi je pomogla moralna podrška obitelji i prijatelja. Roditelji su bili zabrinuti najviše za moje zdravlje, a osim dobre linije, fascinirala ih je i nova spoznaja o meni, koliko sam uporan i koliko ulažem u rad na sebi. Mama je u mene uvijek vjerovala, ali nije joj bilo nikako jasno da to mogu postići u kratkom roku. Provela je puno vremena tražeći recepte za mene na internetu, ona mi je nabavljala svježe namirnice i kuhala. Tata je danas oduševljen činjenicom koliko jak karakter imam, a uz to ne propušta priliku naglasiti koliko je ponosan na moj uspjeh.
Kako bi usporedio život u svom tijelu prije i danas?
Sada se osjećam dobro, brz sam, poletan jak, discipliniran, a i sebi izgledam odlično. Veselim se životu i svemu što on donosi.
Kad sam bio mlađi, nisam mogao kupiti odjeću, nosiš ono što možeš odjenuti, a ne ono što ti je lijepo, nosiš odjeću za odrasle pa kratiš… Misliš da te niti jedna cura neće pogledati, na moru i bazenu se sramiš skinuti majicu, misliš da te svi gledaju, a kada se netko smije, uvjeren si da je na tvoj račun. Sramiš se jesti bilo gdje. Ovo ističem jer znam da se svi ljudi koji su u istom problemu jednako osjećaju i želim da znaju da ne mora biti tako!
Što bi savjetovao svima koje žele postići isto?
Ja sam primjer da se može i to u kratkom roku postići cilj, ne mora se gladovati, samo se treba znati što smiješ unositi u organizam a što ne. I u danu potrošiti više kalorija nego što se unijeli. Nema stručnjaka koji mi pomaže, ali sam se dobro sam pripremio. Ovaj moj način je zdraviji i bolji jer nemam višak kože, jer sam ovo smršavio u godinu i pol a ne u par mjeseci kako se mršavi u neki emisijama.
Sjetite se svega lošeg što donosi višak kilograma, osvijestite problem, donesite odluku, brinite o zdravlju i vjerujte mi – svijet i život odjednom potaju ljepše mjesto
Što o Patrikovom mršavljenju misli Bojan Stojnić, mag. nutr., vlasnik savjetovališta za prehranu nutricionizam.hr?
Prije svega, Patriku treba čestitati jer je učinio pravi pothvat. Dvaput. Znamo koliko je gubitak kilograma naporan, nerijetko i frustrirajuć proces. Osim što je prepoznao problem viška kilograma kao estetski problem, Patrik je osvijestio i rizik koji on predstavlja za zdravlje, kao što je i prepoznao da mu smanjuje kvalitetu života.
Mnogi mogu i trebaju izvući motivaciju iz ove priče. Ona sadrži niz dobrih univerzalnih savjeta, poput onih o važnosti discipline, stvaranja rutine te traženju podrške okoline.
Međutim Patrik daje i nekolicinu ne toliko dobrih savjeta.
Prva stvar koju spominje jest izbacivanje slatkiša, pekarskih proizvoda, tijesta, alkohola itd. I dok to jest jedan od načina kalorijske restrikcije koja će dovesti do mršavljenja, iz perspektive kvalitete prehrane pogrešno je prioretizirati isključivanje namirnica. Fokus treba biti na unosu što veće raznolikosti nutritivno bogate hrane, a ne na izbacivanju one nutritivno siromašne. Naime, ukoliko se koncentriramo na prvo, drugo će slijediti samo od sebe. Obrnuto neće funkcionirati. Također, ovakva podjela hrane na zdravu i nezdravu, na dobru i lošu, plodno je tlo za razvoj prehrambenih poremećaja. Ne postoje zdrava i nezdrava hrana, već samo zdrava i nezdrava prehrana.
Šef kuhinje otkriva 4 recepta koja su mu pomogla da izgubi 15 kila u manje od 3 mjeseca!
Upada u oči i savjet kako se ne smije jesti iza 19 sati. Radi se o jednom od brojnih načina indirektne kalorijske restrikcije, ali nikako nije nužnost. Kod nekih funkcionira uz manje ili više muke, ali iz mog iskustva za većinu je bolje ne ostavljati puno vremena od posljednjeg obroka do spavanja. Nerijetko su upravo večernji sati vrijeme kada popušta disciplina i kada se javlja pojačana želja za hranom. Tada je bolje pojesti planirani obrok, nego se pokušati oduprijeti napasti.
Patrik kaže kako samo jedan dan „loše“ prehrane znači da je sve poništio i da opet mora krenuti od nule. To nije točno. Ukoliko napravite 5 koraka unaprijed, i 1 unatrag, još uvijek ste 4 koraka ispred mjesta s kojeg ste krenuli. Ovakav stav otkriva sve-ili-ništa razmišljanje koje je u kontekstu prehrane pogubno za psihu, a potencijalno i za dugoročno održavanje rezultata. Patrik savjetuje kako večera i doručak moraju biti u razmaku od 16 sati. Ne moraju. Opet, njemu je takva restrikcija funkcionirala, no pitanje je hoće li funkcionirati drugima, kao i hoće li samom Patriku funkcionirati dugoročno.
Činjenica da je nešto funkcioniralo nama, ne znači da će funkcionirati i drugima. Ne volim biti partibrejker, ali dobra namjera nije sve.
Treba imati na umu da efekt prehrane na zdravlje ne dolazi isključivo kroz broj kilograma. Kvaliteta, odnosno sadržaj prehrane utječe na zdravlje bez obzira na kilažu. Mnogi se hrane kvalitetno, a imaju višak kilograma. Još je više onih koji se hrane loše, a zadržavaju zdravu, ako ne i optimalnu kilažu.
Kvalitetna prehrana nije domaća, ona bez glutena, ili bez šećera. Kvalitetna prehrana je ona koja zadovoljava sve naše nutritivne potrebe. Te potrebe su specifične, i rijetko kad se zadovolje „slučajno“. Prehranu je potrebno ispravno organizirati.
Ispunite ovaj kratki upitnik i saznajte hranite li se zdravo.
Foto: Privatni album, Pixsell
