Ima li boljeg osvježenja ljeti od sladoleda? Ako niste, danas isprobajte slani sladoled od Nutelle ili kozjeg sira…
Ovo neodoljivo slatko, kremasto ili voćno osvježenje u tren nas oka nas može rashladiti i spasiti od trenutne “kipuće” stvarnosti.
Umjesto da ga kupite u trgovini, sladoled možete napraviti i sami. Za vas smo pripremili dvije maštovite i neobične ideje.
Slani sladoled od Nutella
Odmah napomenimo da je sol samo prijedlog te ju možete potpuno izbaciti iz recepta i uživati u sladoledu od Nutelle.
- 250 ml mlijeka
- 150 ml istučenog šlaga
- 100 g Nutelle
- nekoliko kapi ekstrakta vanilije
- 2 g soli
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender, a kada se dobro povežu prebacite u posudu u kojoj će se sladoled hladiti u zamrzivaču. Poslužite hladno!
Domaći sladoled od Oreo keksa i Nutelle
Sladoled od kozjeg sira i meda
- 4 jaja (samo bjelanjak)
- 500 ml mlijeka
- 1 mahuna vanilije
- 145 g šećera
- 100 g meda
- 200 g svježeg kozjeg sira te voće po izboru za ukras
Domaći sladoled od limuna i kokosa za vruće dane
Priprema:
- Posebno izmutiti bjelanjak. U veliku posudu koju ste položili na drugu posudu u kojoj je led, dodajte mlijeko, šećer i med. U drugoj posudi istucite bjelanjke te dodajte 1/3 mlijeka te miješate. Dodajte vaniliju. Stavite na laganu vatru i miješate dok smjesa ne postane gušća.
- Pozorno pratite što radite kako se smjesa ne bi pretvorila u grudice. Odmah prebacite smjesu u posudu na ledu te sve dobro pomiješate.
- Sve stavite u hladnjak te poslužite hladno.
A. A.
