Godišnji odmor iz snova je gotov i sutra vam je prvi radni dan. Ne dopustite da vam se već u srijedu jave “stare boljke” koje niste ni osjetili na odmoru. Uz dobar i kvalitetan doručak, sačuvat ćete novostečenu liniju, energiju, pozitivno raspoloženje i najvažnije od svega – zdravlje.
1. Doručak za energiju
Jaja jedite u kombinaciji s avokadom, čija je razina mononezasićenih masnih kiselina odgovorna za zdrav protok krvi i kognitivne funkcije, ovaj obrok podaruje osobu energijom. Jedna od najboljih zdravih kombinacija spaja tost, namaz od avokada, mljevenu crvenu papriku i jaje na oko, a preporučuje se i eksperimentiranje s omletom i kajganom.
Obogatite svoj doručak antioksidansima
2. Proteini za sitost
Žitarice i zob zdrave su i daju puno energije, no, često imaju malo proteina.
Važno je da za doručak unesete puno proteina kako biste zadržali mišićnu masu i pravilan rad metabolizma, savjetuju nutricionisti.
Dodajte sirutke ili proteinskoga praha na biljnoj bazi te pomiješajte sa žitaricama i svježim voćem. Što više proteina dodate to ćete se duže osjećati sitima i punima energije. Ne ustručavajte se eksperimentirati; dodajte proteine u prahu od čokolade ili egzotično voće.
3. Ukusno i zdravo
Ispecite dvije kriške integralnog tosta, na koje naslažite bezmasno meso, poput purećih prsa ili mali filet lososa, 30 grama polumasnog tvrdog sira, list zelene salate i isjeckanu rotkvicu.
Kao i većina riba, losos je bogat omega-3 masnim kiselinama koje čuvaju mozak i srce od bolesti. Blagog je okusa i koristi se često kao dodatak salatama i tjestenini. Sadrži velike količine proteina i vitamina D.
Za kraj pojedite jedan komad voća veličine šake (naranča, dvije manje mandarine) ili šaku bobica (maline, kupine, trešnje i sl.).
4. Granola s voćem
Pripremite za doručak jednostavan, a ukusan i osvježavajući “složenac. Potrebno vam je šalica granole, jedan jogurt i šalicu kupina ili bilo kojeg drugog sezonskog voća. U šalicu stavite granolu, kupine, ponavljati do vrha šalice.
5. Smoothie za one u žurbi
Žurite li na posao, ne mora značiti da ne možete i nešto od korisnih sastojaka konzumirati putem. Ukusan i osvježavajuć obrok, tj. napitak lako možete spraviti i ponijeti sa sobom. Imajte na umu da je od velike koristi imati u zamrzivaču zaleđenog voća, posebno onog koje nije karakteristično za sezonu u kojoj jeste.
Jednostavno i brzo pripremite smoothie od sljedećih sastojaka:
- 200 ml svježih ili zamrznutih borovnica
- 1 banana
- 175 ml jogurta
- 65 ml mlijeka
- 1 žličica meda
Oprane borovnice stavite u blender, dodajte narezanu bananu, jogurt, mlijeko i med te sve dobro izmiješajte do željene gustoće.
5 zdravih i hranjivih ideja za doručak
Ordinacija.hr
Foto: Shutterstock
