Moderna znanost pronašla je brojne dokaze koji podupiru drevna vjerovanja o ljekovitim učincima koprive, kao bogatog izvora antioksidansa koji smanjuju broj slobodnih radikala u našem tijelu.
Osim što su listovi koprive dobar izvor kalcija i drugih minerala koji mogu pomoći u smanjenju rizika od bolesti bubrega, osteoporoze i mnogih drugih ozbiljnih stanja, također su dobar izvor linolenske kiseline, kvercetina, željeza, magnezija i kalija, vitamina C i vitamina A. Kopriva je naš moćan saveznik kod mnogiih zdravstvenih stanja poput:
- List koprive koristan za smanjenje upala i bolova u zglobovima.
- Znanstvenici vjeruju da kopriva može pomoći u kontroli šećera u krvi kod osoba s dijabetesom
- Kopriva je od davnina omiljena u narodnoj medicini zbog svoje uloge u borbi protiv sezonskih alergija i drugih blažih respiratornih oboljenja.
- List koprive može biti učinkovit tretman za određena stanja prostate, kao što je benigna hiperplazija prostate, oticanje prostate.
- Kopriva je jedan od najstarijih zabilježenih lijekova za liječenje i sprječavanje gubitka kose.
- Kopriva ima prirodna adstrigentna svojstva, a adstrigenti su izvrsni za liječenje problema s kožom kao što su masna koža, suha, svrbežna i upaljena koža uzrokovana ubodima insekata, vodene kozice, pa čak i ekcem.
Krem juha od mlade i svježe koprive
Sastojci
- 300 g mlade koprive
- 1 veliki krumpir (izrezan na sitne kockice),
- 1 mrkva (izrezana na sitne kolutiće),
- 2 režnja češnjaka (usitnjeni)
- ½ luka
- 1 litra vode (da prekrije povrće)
- 2 žličice kvalitetnog maslinovog ulja
- sol i papar po želji
Kopriva – čisti organizam, pomaže kod ispadanja kose! Evo kako i kada je koristiti
Priprema:
Popržite usitnjen češnjak i luk na maslinovom ulju te dodajte mrkvu i krumpir. Postepeno umiješajte vodu i poklopite. Koprivu dodajte 10 minuta prije kraja kuhanja. Nakon otprilike 30 minuta provjerite je li povrće mekano i maknite s vatre te umutite štapnim mikserom. Kod serviranja ukrasite vrhnjem.
H. A.
