Organizam ujutro moramo napuniti energijom kako bi tijekom dana mogao što bolje funkcionirati, a i dokazano je kako zbog doručka, tijekom dana manje žudimo za grickalicama te manje jedemo.
Metabolizam je proces koji pomaže i potrošnji kalorija, a zanimljivo je kako se većina kalorija potroši dok mirujemo. Kada nema novih kalorija za potrošiti – organizam se okreće prema već pohranjenim masnoćama u tijelu te se metabolizam usporava kako ne bi previše energije potrošio i upravo je zato preskakanje obroka, pogotovo jutarnjeg, suprotno onome što želimo za svoje tijelo i za svoju kilažu.
Sljedeće ideje za doručak, koje možete pripremiti u samo pet minuta, zato će osigurati ubrzanje vašeg metabolizma, potaknuti veću potrošnju kaloriju i posljedično, utjecati na brže mršavljenje.
Jogurt s bobicama
Sastojci:
- 250 dcl jogurta
- 125 grama šumskog voća
- žlica limunovog soka i malo naribane kore limuna
- žličica nasjecakane mente
Priprema:
Pomiješajte jogurt, limun, naribanu koru limuna i med u zdjeli te dodajte šumsko voće i mentu
Zašto jesti?
- Sastojci ove kombinacije donose odlične okuse za dobro jutro, a i “stisnut” će vaš želudac.
- Menta stimulira probavne enzime koji masnoće iz jogurta pretvaraju u energiju.
- U limunu se, kao što je već dobro poznato, nalazi vitamin C, no ono što o njemu možda ne znate je da je vitamin C antioksidans za kojeg se smatra da ubrzava potrošnju kalorija i do 25 posto.
10 super načina da se osvježite jogurtom!
Zelena kajgana
Sastojci:
- 2-3 jaja
- 1 žličica maslaca
- 1 žlica svježeg vlasca
- 2 žlice svježeg peršina
- 2 žlice bosiljka
Priprema:
Nasjeckajte svježe začine, a zatim umutite jaja, začine, sol i papar. Na tavu stavite žličicu maslaca te pričekajte da se otopi. Dodajte jaja i začine i miješajte do željene teksture, ali ne biste trebali dulje od 1 minute.
Patlidžan je obavezna ljetna namirnica – ove trikove kod odabira i pripreme morate znati!
Zašto jesti?
- U žumanjku u jajetu nalazi se esencijalni nutrijent kolin, koji je potreban za stvaranje jednog od najvažnijih neurotransmitera – acetil kolina. On je važan za REM spavanje, uzbuđivanje, učenje i motorne aktivnosti, kao i za kontroliranje ritma srca.
- Jedno jaje osigurava oko 125 mg kolina, što je trećina dnevne ukupne potrebe.
- U svježim se pak začinima nalazi ponovno vitamin C koji će ojačati i vaš imunitet.
Jesenska zobena kaša od jabuka
Sastojci:
- 125 grama zobene kaše
- 250 ml mlijeka (napitka) od badema s vanilijom
- pola žlice kombinacije začina – cimeta, muškatnog orašćića, pimenta i đumbira
- pola jabuke
- pola žličice smeđeg šećera
Priprema:
U zdjelicu, čašu ili šalicu pomiješajte narezanu jabuku, začine, šećer i prstohvat soli. Prekrijte čašu ili šalicu s plastičnom folijom i probušite nekoliko rupica kako bi para mogla izaći. Ostavite u mikrovalnoj dvije minute, odnosno dok jabuke ne omekšaju. Dodajte mlijeko i zobenu kašu, promiješajte i ostavite preko noći da odstoji. Ako ne želite jesti hladno, možete i idući dan dodati zob te ponovno staviti u mikrovalnu na minutu ili dvije.
Zašto jesti?
- Osim što će vam ova kombinacija dati pravi okus jeseni, odnosno pite od jabuka, sadrži sastojke koji su samo dobri za vaše zdravlje.
- Cimet je odličan za održavanje ravnoteže šećera u krvi, dok piment ima protuupalna i antitumorna svojstva.
Pogledajte i 10 zdravih namirnica koje će obogatiti svaki doručak, a pripremite i jedan od ovih četiri recepata za ukusan i zdrav doručak.
Foto: Shutterstock
Ordinacija.hr
