Ako imate avokado viška, napravite ljetnu čokoladnu tortu bez pečenja

3

Donosimo neodoljiv i jednostavan recept za vegansku sirovu avokadu tortu.

Možda čokoladni mousse s avokadom i nije neka novost, ali uz podlogu od orašida bit će prava neodoljiva ljetna poslastica za sve ljubitelje zdravih deserata. Bez pretjerivanja, treba vam samo 5 minuta i imate super zdravu i ukusnu tortu. Recept će vam posebno dobro doći ako ste kupili više komada avokada i zaboravili na njih.

Ako vam avokado nije baš skroz zreo i mekan, prvo ga izradite vilicom ili štapnim mikserom pa onda miksajte s ostalim sastojcima kako ne bi ostale grudice.

Recept za vegansku sirovu avokadu tortu potpisuje Bruna Vučak @yumyumparadise u suradnji s Kenwoodom.

Pet deserata koji imaju malo šećera i možete ih jesti čak i ako ste na dijeti

Sastojci za podlogu:

  • 1 šalica badema
  • ½ šalice pekanskih oraha
  • 1 šalica datulja
  • 1 žlica kakao praha
  • 1 žličica arome vanilije
  • Prstohvat soli

Sastojci za kremu:

  • 3 zrela avokada
  • 2 žlice kakao praha
  • 100 g otopljene čokolade
  • ½ šalice bademovog mlijeka
  • ½ šalice gustog kokosovog mlijeka
  • 50 ml kokosovog ulja
  • Prstohvat soli
  • 5 žlica sirupa od datulja
  • 1 žličica arome vanilije

Priprema:

Sve sastojke za podlogu izradite u sjeckalici pa utisnite u manji kalup za tortu.

Sastojke za kremu stavite u posudu miksera i izradite do glatke teksture.

Kremu rasporedite preko podloge i ostavite u hladnjaku nekoliko sati da se stisne.

Dekorirajte listićima badema, pekanskim orasima i ribizlama.

Naučite peći kolače kao profesionalac - 6 trikova koji će vam pomoći

Ordinacija.hr

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!