Baklava koja će zadovoljiti i najkritičnije sladokusce

Vaša potraga za savršenom baklavom će prestati jednom kad isprobate ovaj recept!

Baklava se priprema s korama koje možete kupiti ili ih napraviti sami, a slaže se u slojevima između kojih se dodaju orasi i, ovisno o ukusu, razni dodaci.

Donosimo vam recept za jednostavnu i ukusnu baklavu koja se brzo priprema.

Baklava 

Sastojci za smjesu:

• 3 jaja
• 1 šalica ulja
• 2 šalice šećera
• 1 prašak za pecivo
• 3 žlice griza
• 1 jogurt
• 500 g kora za savijače
• 250 g mljevenih oraha

Od svih orašastih plodova najzdraviji su orasi​

Za preljev:

• 4 šalice vode
• 3 šalice šećera

Priprema:

1. Odvojite bjelanjke od žutanjaka i izmiksajte u čvrsti snijeg. Dodajte šećer.
2. Polako dadavati ulje, jogurt, žumanjke, prašak za pecivo i griz.
3. Namasiti veliki lim i slagati baklavu.
4. Kora, sloj smjese, orasi i tako dok ne potrošite smjesu i kore.
5. Sirovu baklavu u limu izrežite n​a​ kocke ili trokute.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok baklava ne poprimi lijepu boju.
7. Dok se baklava peče staviti kuhati preljev od vode i šećera te pustiti da se ohladi
8. Pečenu i vruću baklavu preliti preljevom od vode i šećer ai pustiti da se ohladi.

Dobar tek!

Pripremite pitu od višanja

M.P.

Foto: Shutterstock