Kolač od jabuka s preljevom od ruma - nevjerojatna poslastica koja miriše na jesen

Shutterstock 474387196

Nas je recept oduševio pa smo ga odlučili podijeliti s vama.

Kolač se priprema i sa začinima koji neodoljivo podsjećaju na jesenske dane, poput cimeta i oraha. Umak od jabuka će mu dati sočnost, pa se za pripremu ovog kolača može koristiti i puno manje maslaca.

Pa krenimo…

Potrebni sastojci

  • 4 žlice neslanog maslaca
  • 200 g brašna
  • 150 g šećera (po želji više)
  • 1 jaje
  • 250 ml umaka od jabuka
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • ½ žličice mljevenog klinčića
  • 10 dkg mljevenih oraha
  • 10 dkg grožđica

Ova tri recepta s jajima pomoći će vam u mršavljenju - doručak prema odabiru nutricionistice

Za preljev od ruma:

  • 1 jaje
  • 50 g šećera
  • 2 žličice gustina
  • Prstohvat soli
  • 500 ml mlijeka
  • 50 ml ruma
  • 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

  1. U posudu za miksanje stavite maslac koji je sobne temperature, upalite pećnicu na 175 stupnjeva i premažite posudu za pečenje maslacem ili uljem
  2. Dodajte šećer i jaje maslacu te miksajte par minuta. Dodajte umak od jabuke i nastavite miješati
  3. U drugu posudu stavite brašno, prašak za pecivo, cimet, klinčić te pomiješajte
  4. Dodajte prvu mješavinu i sve dobro pomiješajte mikserom. Dodajte orahe i grožđice ovoj smjesi i sve pomiješajte kuhačom.
  5. Prebacite u posudu za pečenje i pecite oko 35 minuta
  6. Kolač se mora ohladiti prije posluživanja

Kolač od sira i svježeg voća - gotov za 15 minuta!

Napravite preljev od ruma

  • 1 jaje dobar istucite u posudi
  • Šećer, gustin, sol pomiješajte u drugoj posudi te dodajte mlijeko. Kuhate na laganoj vatri oko 3-5 minuta, stalno miješajući
  • Dodajte malu količinu ovog preljeva u jaje i lagano miješajte dok se ne poveže, vratite sve u tavu i miješajte par minuta
  • Maknite s vatre i dodajte rum i ekstrakt vanilije

Kolač narežite i svaki komad, pred posluživanje, prelijte umakom. Dobar tek!

A. A.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!