Naopaki kolač od ananasa koji odlično izgleda i jednostavan je za pripremu

Kolač, desert, ananas

Osim što je ukusan, ovaj kolač i fantastično izgleda kada ga izvadite iz kalupa.

Jednostavan i brz desert oduševit će sve, a pogotovo ljubitelje ananasa.

Sastojci:

  • 30 g šećera + 1 žličica šećera za posipanje
  • 4 šnite očišćenog ananasa
  • 60 g brašna
  • pola praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 2 žlice ulja
  • 3 žlice soka ananasa (može iz limenke)
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 velika bjelanjka
  • 1 žlica šećera u prahu

Prhki keksi bez jaja i od samo 3 sastojka spasit će vam nedjeljni ručak!

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Uzmite četiri male posude za pečenje i premažite ih uljem. Svaku posudicu posipajte s malo šećera, stavite šnitu ananasa i ostavite sa strane.

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte ulje, sok ananasa i vaniliju i sve zajedno ponovo promiješajte. 

U drugoj posudi izmiksajte bjelanjke. Dodajte šećer u prahu i miksajte još dvije minute. U bjelanjke dodajte ranije pripremljenu smjesu i sve zajedno lagano promiješajte. 

Smjesu podijelite u četiri pripremljene posude za pečenje i pecite otprilike 25 minuta. 

Malo ohladite i izvadite iz posudica te poslužite toplo.

Ovaj kolač od kokosa izgleda savršeno, ukusan je i jednostavan za pripremu

M. P.

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!