Svakako isprobajte ovaj brz, jednostavan i zdrav desert Lane Klingor Mihić predstavljen u sklopu Jelovnik za oboljele od migrene.
Sastojci:
- 100 g zobenih pahuljica
- 40 g pirova brašna
- 1 žličica cimeta
- ¼ žličice praška za pecivo
- 1 žličica ekstrakta od vanilije
- sol
- 60 g kokosova ulja
- 60 ml meda
- 2 žlice mlijeka (zobeno, rižino)
- 2 cm svježeg đumbira
Znate li koja je hrana glavni okidač migrene? Naučite što jesti, a što izbjegavati za manje boli
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U veliku posudu stavite zobene pahuljice, pirovo brašno, prašak za pecivo, sol i vaniliju. U maloj posudi izmiješajte kokosovo ulje, med, mlijeko i đumbir. Dodajte „medni“ dio u suhe namirnice te dobro izmiješajte. Ako vam se čini da je smjesa „tanka“, pričekajte pet minuta kako biste mogli pripremiti keksiće.
Uzmite smjesu između dvije žlice te oblikujte keksić, ostavite dovoljno mjesta između keksića. Pecite osam do deset minuta ili dok keksići ne poprime zlatnu boju. Ostavite da se ohlade deset minuta, nakon toga ih spremite u kutiju. Pojedite ih u roku od tri dana.
Fantastična juha od rajčice po receptu Lane Klingor Mihić
M. P.
Foto: Shutterstock, Domagoj Karačić
