Popečci od kukuruza: Brzi recept za jednostavan ljetni ručak

popečci od kukuruza

Kukuruz je jedna od omiljenih ljetnih namirnica, a osim kuhanog ili pečenog, probajte ga kombinirati i u popečcima. Oduševit će vas!

Jeste li znali ovih 9 stvari o kukuruzu?

Sastojci:

  • 300 g konzerviranog kukuruza u zrnu
  • 2 jaja
  • 2 žlice mlijeka
  • 1 žlica curryja
  • 60 g maslaca
  • 60 g brašna
  • 1 žlica soka od limuna
  • 1 žličica šećera
  • 1 žlica sjeckanog peršina

Ljetni detoks koji trebate isprobati! I ne, nećete ni sekunde biti gladni

Priprema:

Pomiješajte 150 g kukuruza sa žumanjcima, mlijekom, curryjem i maslacem pa smjesu izmiksajte u mikseru.

Ostatak kukuruza pomiješajte s brašnom te posolite i popaprite. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, soka od limuna i žličice šećera.

U snijeg umiješajte sjeckani peršin i smjese od kukuruza. Zagrijte ulje na tavi. Žlicom grabite tijesto za popečke pa ih stavljajte na ulje i malo sploštite. 

Pržite ih na srednje jakoj vatri sa svake strane dvije do tri minute dok ne dobiju zlatnožutu boju.

Kukuruz - klip pun ugljikohidrata, vitamina i minerala

Ordinacija.hr

Foto: Shutterstock

 Prati nas na Viber Public Chatu!