Ako želite uživati u dobrobitima omega-3 masnih kiselina onda danas jedite ovu ribu!
Losos, zbog svojih sastojaka, smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, hipertenzije i razvoja drugih ozbiljnih bolesti.
Potrebni sastojci:
- 4 lista limete
- 1 svežanj korijandera s korijenom
- 1 čili papričica, očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana
- 165 ml mlijeka od kokosa
- 4 fileta lososa
- 2 krastavca, oguljena
- 1 mango
- maslinovo ulje
- riža skuhana na pari i kriške limete kao prilog
Prevenirajte visoki tlak i druge bolesti: Ovo su namirnice koje vaše srce ne voli
Priprema:
1. Očistite lišće limete i lijepo nasjeckajte. Operite korijander.
2. U keramičkoj posudu stavite lišće limete, nasjeckani korijen korijandera, čili papričicu i kokosovo mlijeko. Dodajte losos i ostavite da se marinira 30 minuta.
3. Po potrebi ga okrenite.
4. Krastavce narežite po dužini, a sjemenke očistite žlicom. Narežite na sitne kockice i stavite u posudu.
5. Odvojite meso manga žlicom i narežite na kockice. Dodajte mango krastavcima.
6. Zagrijte grill tavu na jakoj vatri.
7. Namastite uljem, smanjite vatru.
8. Losos izvadite iz marinade i stavite na tavu (tako da koža bude na gornjoj strani) i pustite da se peče na svakoj strani 2-3 minute.
9. Poslužite losos uz rižu, salatu od krastavaca i manga te krišku limete.
Ovih 8 namirnica zdrave žene jedu svakog dana!
A. A.
Foto: Shutterstock
