Ne volite prokulice? Uz ovaj recept, obožavat ćete ih - Ordinacija.hr
Hrana i recepti

Hrana i recepti

Ne volite prokulice? Uz ovaj recept, obožavat ćete ih

Shutterstock

Svi oni koji nisu ljubitelji prokulica, u ovom receptu će ih obožavati. Idealan su prilog na svakom blagdanskom stolu i vjerujte, gosti će vas tražiti još…

Tabbouleh – zdrava libanonska salata od peršina i bulgura

Sastojci:

  • 800 g prokulica,
  • 40 g maslaca,
  • dvije žlice ulja,
  • dvije žlice krušnih mrvica,
  • žlica povrtnih začina,
  • mljeveni crni papar,
  • češanj češnjaka

Pomaže li pileća juha kod prehlade? Da! Imamo i najbolji recept!

Priprema:

  • Prokulice očistite i stavite u kipuću, blago posoljenu vodu i kuhajte dok ne omekšaju (oko 15 minuta).
  • Veće prokulice prerežite na dva dijela, a manje ostavite cijele.
  • U široj tavi otopite maslac, dodajte ulje pa kratko popecite krušne mrvice.
  • Dodajte prokulice, povrtni začin, papar, protisnuti češnjak i sve zajedno miješajte na laganoj vatri dvije-tri minute.
  • Prokulice pripremljene na ovaj način poslužite kao prilog mesu, narescima…
  • Po želji možete ih poslužiti s preprženom slaninom.

Ordinacija.hr

Foto: Shutterstock

Ovo jelo pripremljeno s kiselim vrhnjem možete poslužiti i kao samostalno jelo.     

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo